乡村振兴新图景，云宴启味绽京畿

这些食材的背后，是牡丹江对生态的敬畏与坚守。所有食材均由牡丹江绿色食品行业协会精心研发，从田间到餐桌的每一步都清晰可溯：镜泊湖的胖头鱼、红尾鱼，遵循生态放养模式，不投饵料，只靠湖中天然浮游生物生长，直至通过国家地理标志认证；山林间的菌类与野菜，由农户按季节人工采摘，不施化肥农药，保留着最原始的山野气息。正如云宴创始人刘云龙所说，这不仅是食材的直供，更是“从田间到餐桌”全产业链的信任构建——通过地理标志基地直供降低30%供应链成本，依托欧盟与中国双认证出口体系把控品质，再用数字化全链路管理记录每一份食材的“成长轨迹”，让食客吃进嘴里的每一口，都是牡丹江生态的纯粹与安心。